Wat dat is??
Dit dus:
We kenden het niet. We kregen het van Jan, een leerling van Henri. Jan kweekt het in hun moestuin. Het is (nog) moeilijk te verkrijgen bij een groenteboer. Soms is het te koop bij een toko. Geweldig dat we het nu zomaar kregen en het konden proeven.
Op advies van Jan hebben we er stamppot van gemaakt. Lekker!!
De Nederlandse naam is 'Japanse mosterd'. De smaak blijft gelijk of je het nu Mizuna of Japanse mosterd noemt, maar Mizuna klinkt mooier toch?? :-)
Goodgoan, Gera
4 opmerkingen:
Het lijkt een beetje op raapsteeltjes, zo te zien, hoe was de smaak?
ik dacht ook dat het raapsteeltjes waren... heb ze vorige week nog van mijn vader meegekregen uit de eigen tuin... heerlijk als stampot met blokjes kaas...
groetjes
Jet
nou ik ken het ook niet ,maar het lijkt me wel wat .
Lekker apart.
groet Albèrtje
Hoi Corina, Jet en Albèrtje,
Het is ook familie van raapsteeltjes!
Ik vind het ook erg leuk dat we het zomaar eens konden proeven!
Het heeft een heel lichte pepersmaak. Voor herhaling vatbaar!
liefs, Gera
Een reactie posten