Het is zondagochtend, de zon schijnt, het is lekker fris buiten en in huis geurt het naar een 'perenschuitje' (gen idee hoor hoe je zoiets moet noemen :-))).
Maar lekker is het wel!
We hadden handperen gekregen, en niets bij de koffie nodigt uit tot experimenteren.
En ik kan je nu vertellen: experiment is zeer geslaagd!
Wil je weten hoe het smaakt?
Je hebt per persoon nodig:
halve handpeer
1 blaadje roomboterbladerdeeg
suiker
kaneel
oven
ovenpapier
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat het bladerdeeg ontdooien op een stukje ovenpapier.
Schil de peer. Snij hem door midden. Verwijder het klokhuis. Snij de halve peren in reepjes. Leg de reepjes op een diagonaal van het bladerdeeg.
Meng een schepje suiker met wat kaneel. Strooi de kaneelsuiker over de peer. Vouw het bladerdeeg om de peer. Snij er eventeel eerst en hoekje af en maak daarvan blaadjes en leg die op de peer.
Leg het ovenpapier met het perenschuitje op een rooster in de oven en bak het zo'n 13 minuten op 200 graden.
Lekker zowel warm als koud! Eet smakelijk!
Inmiddels hebben we bedacht dat het warm met een bolletje vanilleijs vast ook lekker zal zijn als dessert......
Fijne zondag verder.
Goodgoan, Gera
p.s. vandaag is het alweer de laatste dag van de Handwerkdagen in Vijfhuizen.
4 opmerkingen:
Dat ziet er overheerlijk uit zeg!! Alsof je de geur weet over te brengen hier in huis ;-)) Bedankt voor de tip, ga het proberen! Liefs Carla.
ooohh lekker!!!
Dat ziet er heerlijk uit, ik dacht ook aan een bolletje ijs. Ik deed vaak warme plak cake met roomijs. Ga het zeker proberen . Groetjes Gré
Hoi Carla, Angela en Gré,
Het was heerlijk! Met appel is het zeer bekend, maar deze variant met peer vonden wij ook erg lekker.
Gré, dat klinkt ook goed een warme plak cake met roomijs. Ga ik onthouden :-)
liefs, Gera
Een reactie posten