Van harte welkom!

De titel van de blog is Twents: 'Droaties en proaties'.
Vertaald betekent ‘droatie’: ‘draad’. Dit kan, letterlijk genomen, een draad zijn die gebruikt wordt bij het handwerken.
‘Proatie’ betekent: ‘praatje’. Een gesprek/verhaal dus.
Op ‘Droaties en proaties’ zijn verhalen over Septemberspring te vinden, maar ook over hobby’s en huis-, tuin-, en keuken-perikelen.

Elke blog wordt afgesloten met het Twentse ‘Goodgoan’. Het wenst: waar je ook gaat of staat, het ga je goed, heb vrede met jezelf en met de wereld!
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

woensdag 13 april 2011

Pasta

We hebben zelf pasta gemaakt. Leuk en lekker!
Voor onze verjaardagen hadden we van mijn zusje en schoonzus een pasta-apparaat gekregen. Het stond al lang op het verlanglijstje om eens zelf pasta te kunnen maken.

Eerst het deeg maken. Dat is veel simpeler dan ik dacht.


Het deeg moet een paar keer door de rollers, die je steeds een tandje hoger zet, waardoor de rollers dichterbij elkaar komen te liggen.


We dachten even dat we wat verkeerd deden: de plakken werden niet mooi gelijkmatig. Misschien te onregelmatig draaien?? Maar opeens zagen we dat de rollen niet helemaal evenwijdig naast elkaar rollen :-), dus dan krijg je automatisch onregelmatige 'plakken':


Maar voor de smaak maakt het totaal niet uit,ha,ha

Bij de laatste keer draaien bepaal je welke pasta je maakt. In dit geval spagetti :


mmmm
en dan nog een pestosaus erbij:



Eet smakelijk!
Het maken van de pasta is erg leuk, maar die afwas.........het deeg zat zo hier en daar wel erg vast tussen de rollers :-)))

Goodgoan, Gera

3 opmerkingen:

Mireille zei

mmmmmmm.... ziet er lekker uit!!! Eet smakelijk..

Unknown zei

Ziet er goed uit.
Ja jammer he altijd die afwas.
Jammer dat we er geen kaboutertjes voor hebben.
Groetjes Brigitte

Gera zei

Het is ook lekker :-).

Brigitte een kabouterbak doet wonderen, maar helaas kan daar niet alles in :-)

liefs, Gera