Met een beetje goede wil (en veel fantatsie) zie je in de chocola een gaatje in de vorm van een hartje :-)
Goodgoan, Gera
zondag 15 februari 2015
Kozak
In de hoop op een goede uitkomst van de Vredesonderhandelingen èn de droom dat de naleving van een akkoord werkelijkheid mag worden, hebben we maar een kozak genomen bij de koffie….
Met een beetje goede wil (en veel fantatsie) zie je in de chocola een gaatje in de vorm van een hartje :-)
Goodgoan, Gera
Met een beetje goede wil (en veel fantatsie) zie je in de chocola een gaatje in de vorm van een hartje :-)
Goodgoan, Gera
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
2 opmerkingen:
Ken dit gebak/koekje niet-ziet er wel lekker uit!
Vind dat de hele kozak al wel de vorm van een hart heeft.
Kon niet reageren op je vorige blog,maar wil de winnaar van je hartjes alsnog feliciteren.
gezellige avond
groetjes,Truus uit Drenthe
Hoi Truus,
Wat leuk dat jij dat ook ziet dat de hele kozak wat de vorm van een hartje heeft. Dat dacht ik ook toen ik hem zag. Meestal zijn ze mooi rond.
Voor mij is het nostalgisch om een kozak te eten. Vroeger woonden we tegenover een bakker. Zijn specialiteit was het maken van kozakken: een heel dunne plaat cake, daarop werd een dun laagje slagroom gesmeerd. Dan wordt het geheel opgerold. En werd er een laagje marsepein om de rol gelegd. Daarna ging het een tijdje de koeling in. Vervolgens werden er plakken van gesneden (en daar zag je dan zo'n mooie spiraal in van cake en slagroom met als buitenrand marsepein). De plakken werden op een plaat gelegd. De enek nat van de plakken werd ingesmeerd met warme chocolade. Dan gaat het weer de koeling in. Wanneer de chocolade hard is, werden de plakken omgekeerd en werd de andere kant ingesmeerd met chocola. Weer de koeling in.
Nu zijn ze ook bij de supermarkt te koop. De plakken zijn dikker, de lagen slagroom/creme zijn ook dikker. En waar de marsepein van is gemaakt? geen idee.
Nog steeds lekker, maar minder lekker en mooi dan vroeger!
Ik vond het altijd leuk om spiraalsgewijs de kozak op te eten. Met de kozakken van nu lukt dat niet meer.
Lief dat je de winnaar feliciteert. Het is vandaag al naar haar verzonden.
Liefs, Gera
Een reactie posten