Snij courgette in plakken en strooi er zout over. Laat zo'n 10-20 minuten staan.
Fruit ondertussen uien en tomaten met peper en italiaanse kruiden.
Spoel de courgette af en dep de plakken droog. Bak de courgette even aan beide kanten in de koekenpan.
Tomatenprutje in een ovenschaal, daarop de courgetteplakken.
Strooi er kaas over. Even in de oven op 200 graden totdat de kaas gesmolten is.
Lekker! Kan met rijst of macaroni, maar zo kan het ook prima.
Fijn weekend, goodgoan, Gera
3 opmerkingen:
ut ruukt verukkeluk! Ha,ha,ha ik kon ut weer niet late! groetjes van Smoek
Dat ziet er heerlijk uit-bedankt voor de tip.
Wat een prachtige papaver is dit-kun je het zaad niet opvangen en in een bloempot opkweken,zodat je zeker weet dat je volgend jaar weer een paar planten in de tuin hebt?
gezellige dag
groetjes,Truus uit drenthe
Hoi Jeanet,
:-)). Had er inderdaad wel een geur-computer bij willen leveren :-)
Hoi Truus,
Ga je het ook een keer maken? Het is lekker simpel om te maken. Bij ons komt het nu vaker op tafel. Dit was ook de eerste keer.
O, dat is een goed idee om het proberen in een bloempot op te kweken. Ik hou de zaaddoos al elke dag in de gaten in de hoop het zaad op te kunnen vangen.
Liefs, Gera
Een reactie posten